油烟排污数据监测功能与应用场合

　　餐饮油烟作为城市大气污染的“隐形杀手”，其排放的油烟、颗粒物（PM）及非甲烷总烃（NMHC）是PM2.5和挥发性有机物（VOCs）的重要来源，直接影响空气质量与居民健康。安科瑞油烟排污数据监测系统通过“实时感知-智能分析-精准治理”的全流程数字化管理，成为破解餐饮油烟监管难题的核心工具。

　　一、核心监测功能：多参数覆盖与智能预警

　　安科瑞油烟监测系统以Acrelcloud-3500油烟排污数据监测为核心设备，通过集成高精度传感器与物联网技术，实现对餐饮油烟排放关键指标的实时监测。其核心功能包括：  

　　1.多污染物精准测量：可同时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃及温湿度，全面覆盖《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）规定的三类主要污染物；  

　　2.设备运行状态监控：实时采集风机和净化器的电流、电压、开关状态等参数，通过电流值判断净化设备是否正常运行，避免“只装不用”的形式主义；  

　　3.智能预警与数据分析：当油烟浓度、颗粒物或NMHC超过预设阈值时，系统自动触发声光告警，并通过平台推送预警信息至监管端与企业端；同时生成超标分析报表、企业隐患排名及历史数据趋势图，为精准执法与设备维护提供依据。  

　　二、典型应用场合：从餐饮门店到工业食堂

　　该系统的灵活性使其广泛适用于多类型餐饮场景：  

　　1.中大型餐饮企业：如酒店、连锁餐厅，因其油烟排放量大、净化设备功率高，系统可通过双探头同步跟踪多灶台油烟数据，确保整体排放达标；  

　　2.商业综合体食堂：商场、写字楼内的集中餐饮区常因空间密闭、排放集中易引发投诉，系统通过实时监测与预警，帮助管理方督促商户规范使用净化设备；  

　　3.个体工商及小型餐馆：针对分布广、数量多的中小餐饮店，系统支持“数据托管”模式——商户安装设备后，数据直传至安科瑞云平台，由专业团队托管分析，降低中小商户自建平台的成本；  

　　4.机关/企业食堂：政府机关、学校、工厂的食堂需满足更严格的环保要求，系统可对接内部环保管理系统，实现内部监督与数据留痕。  

　　从“人防”到“技防”，安科瑞油烟排污数据监测系统以数字化手段解决了传统人工巡查效率低、取证难的问题，为城市大气污染防治与餐饮行业绿色发展提供了强有力的技术支撑。